酒店成本問題論文參考文獻(xiàn)

酒店成本問題論文參考文獻(xiàn)

參考文獻(xiàn)

　　[1]孫茂竹，姚岳：《成本管理學(xué)》，北京：中國人民大學(xué)出版社，2003年版。

　　[2]劉恩，秦書華，陳林：《企業(yè)財(cái)務(wù)成本控制技術(shù)》，北京：中國經(jīng)濟(jì)出版社，2003年版。

　　[3]羅音：《餐飲服務(wù)企業(yè)如何做好財(cái)務(wù)管理》，北京：企業(yè)管理出版社，2002年版。

　　[4]杜玉海，楊飛：《成功企業(yè)如何做好財(cái)務(wù)管理》，北京：企業(yè)管理出版社，2001年版。

　　[5]祁述宏 ，錢軍：《如何運(yùn)用成本管理法經(jīng)營酒店》，載《技術(shù)經(jīng)濟(jì)與管理研究》，2004年第2期。

　　[6]王秀榮，盧錫慧：《酒店服務(wù)業(yè)產(chǎn)品成本分析與管理對(duì)策》，載《經(jīng)濟(jì)論壇》，2005年第12期。

　　[7]孫一鳴：《預(yù)控與實(shí)控相結(jié)合的酒店餐飲成本管理》，載《經(jīng)濟(jì)師》，2005年第7期。

　　[8]張易：《淺析酒店餐飲成本控制體系的建立》，載《商業(yè)會(huì)計(jì)》，2006年第22期。

　　[9]屠紅衛(wèi)：《高星級(jí)酒店餐飲成本控制》，載《商業(yè)會(huì)計(jì)》，2006年第13期。

　　[10]鮑平平：《基于酒店人力成本費(fèi)用的酒店經(jīng)營管理研究》，載《商場現(xiàn)代化》，2007年第7期。

　　[11]趙怡琳：《酒店業(yè)成本控制問題研究》，載《財(cái)會(huì)研究》，2007年第2期。

　　[12]李薇：《經(jīng)濟(jì)型酒店成本控制戰(zhàn)略》，載《合作經(jīng)濟(jì)與科技》，2007年第8期。
 

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