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農村創業項目推薦：刺猬養殖
在日常學習、工作和生活中，大家對刺猬養殖都再熟悉不過了吧，下面是小編為大家整理的農村創業項目推薦：刺猬養殖，希望對大家有所幫助。
【品種介紹】
刺猬是一種珍貴的藥用及美食兼用的野生經濟動物，又稱為刺團、猬鼠、偷瓜獾、毛刺等，不僅肉質細嫩、營養豐富，還有獨特的藥用功效，深受人們喜愛，刺猬肉是蛋白含量高而膽固醇含量低的上等野味佳肴，滋補功能強，常吃可以預防冠心病。隨著沿海開放地區和內地大、中城市居民生活水平的提高，野味需求量越來越大，而野生資源銳減，供不應求，導致市場供需矛盾突出，因此，發展刺猬養殖對豐富居民“菜藍子”具有重要意義，人工飼養刺猬養殖前景廣闊。
【養殖前景】
刺猬全身是寶，刺猬針、脂肪、肉都是名貴的中藥，具有降氣鎮痛、可治療胃病、腎病、乳腺病、痔瘡、燒傷、燙傷、止血祛漏等功效。刺猬的腦、心、肝、膽、腎皆可入藥。刺猬皮的藥用價值更高。
刺猬的皮稱異香、仙人衣，是重要的傳統中藥材，具有降氣鎮痛、涼血止血、行氣解毒、消腫止痛的功效，主治癆傷咳嗽、反胃吐食、腹痛疝積、痔漏便血、子宮出血、遺精陽痿、遺尿尿頻等病。
刺猬肉蛋白質、脂肪特別高，主要藥里作用促進食欲，提高消化能力，提高蛋白質的利用率，刺激造血系統，使血紅蛋白、血色素和紅細胞顯著增加，是化療、術后、產婦、貧血、胃功能失調等患者最佳保健食品，也是中老年體弱、少年兒童瘦弱的最佳營養食品，是治療各種長遠病的藥用產品，開發潛力巨大。
刺猬的脂肪可治嚴重拉(瀉)血，涂擦可治禿瘡疥癬，有殺皮膚寄生蟲之功效;刺猬的腦、心、肝、膽、腎、鞭浸酒飲之，可提神醒目、消除疲勞、健身壯骨。
刺猬的腦、心、肝、膽、腎鞭浸酒飲之，可提神醒目，消除疲勞，健身壯骨。
【品種優勢】
刺猬適應力強：刺猬有喜靜、怕光、晝伏、夜出的習性。經過人工訓養的刺猬，性情溫順，行動遲緩，食量很小，每天只需喂養一次即可。刺猬對環境要求不嚴，可飼養在陽臺、庭院、廢舊房屋、空地等;只要給刺猬建巢窩，窩內鋪上干草、松樹葉或秸稈即可。
刺猬飼養簡單：刺猬是雜食動物，飼料來源廣泛，通常用的動物性飼料有昆蟲、水產類、蚯蚓等多種小動物、內臟、玉米、高粱、大麥、小麥、燕麥、麩皮、糠谷、瓜果、野菜、野果等。
刺猬繁殖率高：野生刺猬一年產1-2胎，人工訓養的刺猬每年可產3-4胎，刺猬一般自然發情交 配，母刺猬每胎產崽最多6~8只�？共∧芰姡坠芾恚瑴囟缺３衷�5℃以上可以防止冬眠，25℃~35℃之間，一年四季都能繁殖，幼苗3-4個月左右即可出售，一般可長到1.5~2.5公斤;
【養殖效益】
刺猬繁殖快、成活率高、抗病力強，深受廣大養殖戶的青睞，刺猬養殖前景看好。
每只商品刺猬1公斤左右(成年刺猬可達2公斤多)，現在回收價格76元/公斤(菏澤藥用動物基地供種后收購價，如果找到下一級收購商價更高。)
另：刺猬皮加工好90-100元/公斤(約5只皮)，刺猬肉價格各地不等，25-60元斤都有看當地市場接受程度和養殖數量的多少。
效益：養大一只刺猬飼料成本在15-20元左右，刺猬利潤每只在60元左右。
【銷售策略】
刺猬肉更是難得的野味佳肴，銷售方式靈活多樣，廣州、北京、上海等地的集貿市場更是供不應求，經常是有價無貨，可尋找代理人代銷。
自己也開辟市場直銷，可興辦刺猬火鍋城，與賓館飯店掛鉤銷售，也可直接尋找客商外銷;
加工增值，加工成中藥材、方便食品、罐頭制品、旅游食品、保健品等，就可成為一個獨立的產業，實現多層次開發增值，開發潛力大。
刺猬還可用于觀賞，作寵物出售，不過家養刺猬成活率較低。
刺猬皮可賣到藥材市場，藥廠(一般而言5張皮約1公斤，藥市收購價100元，藥廠收購價要高很多)。整只刺猬也可賣至菏澤藥用動物基地。
【風險提示】
1、刺猬養殖需要較大的場地(每對種刺猬至少需1.5平方米的飼養場，一般100平方米場舍養30～50只較合適。)，而且需要在較安靜、遠離人為干擾的地方。
2、刺猬養殖需要一定的養殖經驗，在準備大規模養殖之前最好是有一定的技術積累，不要看幾本書、養殖視頻就開始大規模養殖刺猬，這樣成功的機會很小，虧錢的機會很大。
3、要想獲得較高的刺猬養殖效益，最好是找到猬皮收購商，并且開發刺猬肉銷售市場。
4、野生刺猬屬國家二級保護動物，養殖刺猬需要辦理《野生動物及其產品經營許可證》，不然屠宰或出售有可能違法。
【養殖案例】
中國畜牧獸醫報： 近日，在福建省浦城縣濠村鄉蔣溪口村的一塊荒置山地旁，鄉黨委書記李金孫正與客商察看刺猬特種養殖場項目建設地塊。
即將建設的養殖場占地30畝，總投資1200萬元，計劃養殖規模8000只，年出欄商品刺猬5000只，每年將實現利潤300多萬元。養殖場建成后，將與周邊的村民采取“公司+農戶”的發展模式，帶動周邊村民致富。
據悉，刺猬肉質細嫩、營養豐富，藥用價值、經濟價值都很高，同時還具有較好的觀賞價值。隨著野生資源的減少和國內外市場需求的增長，刺猬養殖近幾年在各地呈現強勁發展之勢。
CCTV每日農經：菏澤藥用動物養殖基地是集科研、繁育、培訓、推廣、技術服務、生產、銷售、綜合基地，6年前開始探索人工飼養，目前已經摸索出一套較為成熟的養殖方法，現在該基地已經建成15000多平米的生態農業養殖區、綜合養殖區、大棚溫室養殖區及特種養殖區，刺猬養殖量20000只以上，在滿足人們食用和藥用需求的同時，還成為當地科普教育及觀賞基地，受到了人們的歡迎。
農村創業項目推薦：刺猬養殖
一、刺猬養殖市場分析
1、提供肉食。刺猬肉是蛋白含量高而膽固醇含量低的上等野味佳肴，滋補功能強，吃法很多，刺猬肉還可搞深加工，比如分割肉、方便食品、罐頭制品、旅游食品等，開發潛力大。小本養殖創業項目。因刺猬繁殖快、產肉多，發展刺猬養殖項目是農民脫貧致富一個好辦法。隨著沿海開放地區和內地大、中城市居民生活水平的提高，野味需求量越來越大，刺猬在長江流域遭到大施捕殺，數量極其稀少，在北方地區濫捕逐年加重，野生資源日見匱乏，據數據顯示到2010年前后野生刺猬將難見蹤影。
2、刺猬藥用價值 。刺猬的皮稱異香、仙人衣，是重要的傳統中藥材，具有降氣鎮痛、涼血止血、行氣解毒、消腫止痛的功效，主治反胃吐食、疝氣腹痛、腸風痔漏等癥。刺猬肉是含高蛋白的上品佳肴，烤吃可補下元、理胃氣，增強食欲。刺猬的脂肪可治嚴重拉(瀉)血，涂擦可治禿瘡疥癬，有殺皮膚寄生蟲之功效。刺猬的腦、心、肝、膽、腎鞭浸酒飲之，可提神醒目，消除疲勞，健身壯骨。
3、發展經濟。養刺猬必將成為特種養殖業的重要一環，不僅可以滿足市場，帶動一方經濟，還可以外銷。
4、用于觀賞，可以增加精神領域內的消費品。
二、刺猬養殖生產技術方案
養殖刺猬主要采取圈養方式。因刺猬賤，適應能力強，好養，養殖技術并不復雜，國內可資借鑒的經驗很多�；旧a流程為：建舍→壘穴→消毒→引種→驅蟲→全價飼料→疾病防治→出欄。刺猬疾病較少，沒有傳染性疾病，只要飼養管理和衛生措施得當，刺猬是很少得病的，主要疾病是腸炎、皮癬、寄生蟲等，很好治療，不會有什么大風險。飼料配方也好掌握。
三、建場條件
可利用舊房改造成刺猬養殖場，一般每對種刺猬需1.5平方米的飼養舍，小本養殖創業項目。分明、暗兩部分，長、寬、高分別為1.6米、0.6米、0.65米。商品刺猬30只/10平方米。因飼養舍簡單，密度飼養較大，要求不高，場地不寬，所以基建投入不大。
四、原料資源
刺猬是雜食性動物，圈養刺猬以配合飼料為主，肉類下腳、糧食及副產品、青菜等按比例配合滿足正常需要即可，飼料原料到處都有，且價格低廉。
五、品種來源
因目前國內尚無規模飼養刺猬的專業性養殖場，無種可引，種源只能來源于野外捕捉及收購。三月份出眠后即可開始收購。
六、產品銷售
刺猬的銷售方式可形式多樣：其一是委托銷售，可在江蘇、山東、上海、廣州、廣東、北京等地的集貿交易市場尋找代理人代銷;其二是自己開辟市場直銷，可興辦刺猬火鍋城，可與賓館掛鉤銷售，也可直接尋找客商外銷;其三是賣種，根據“人無我有”的市場規則，在最初的幾年內賣刺猬種，培養學員，必將大有收益;其四是深加工增值。加工成中藥材、方便食品、旅游食品、保健品等，就可成為一個獨立的產業，實現多層次開發增值。
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