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      2. 怎么做蛋炒面-蛋炒面做法

        時間:2024-10-02 02:20:10 廚師面點(diǎn) 我要投稿
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        怎么做蛋炒面-蛋炒面做法

          蛋炒面是一款適合夏季食用的飯菜合一的食品。面條為飯,雞蛋、圓白菜、彩椒、西瓜皮、胡蘿卜、黃瓜為菜。這諸多種食材組合在一起炒制而成的面條,因食材品種較多,就以雞蛋打頭,稱之為蛋炒面。下面,小編就教教大家蛋炒面做法,希望大家喜歡!

          蛋炒面做法一

          原材料

          面條(我就用的`普通的掛面) 雞蛋(2個)少許卷心菜

          蔥花、鹽、生抽、雞精 少許剁辣椒

          做法步驟

          1. 面條煮好了過涼水(控干水待用)

          2. 鍋內(nèi)放油,入雞蛋炒散,加入剁椒和切好的卷心菜絲,稍炒一會

          3. 加入面條一起炒,因剁椒是咸的不用加太多鹽

          4. 加些許生抽調(diào)色、調(diào)味

          5. 翻炒均勻后加入雞精就可以出鍋了

          蛋炒面做法二

          所需食材

          面條、雞蛋、鹽2克、香油3毫升、油15毫升。

          做法步驟

          1、紅辣椒洗凈切絲,西紅柿洗凈切薄片,洋蔥洗凈切絲。

          2、雞蛋打入碗內(nèi),放入少許鹽攪拌均勻,倒入熱油鍋中煎炒,至熟盛出,鍋內(nèi)加少許油,放入紅辣椒、洋蔥炒香。

          3、將面在燒開的鍋內(nèi)焯熟撈出,瀝干水分;另鍋上為,注入適量油,燒熱放入面、紅辣椒、洋蔥、鹽、味精稍炒,淋入香油,裝盤即可。

          食用須知

          面條的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等;面條易于消化吸收,有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。

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            怎么做蛋炒面-蛋炒面做法

              蛋炒面是一款適合夏季食用的飯菜合一的食品。面條為飯,雞蛋、圓白菜、彩椒、西瓜皮、胡蘿卜、黃瓜為菜。這諸多種食材組合在一起炒制而成的面條,因食材品種較多,就以雞蛋打頭,稱之為蛋炒面。下面,小編就教教大家蛋炒面做法,希望大家喜歡!

              蛋炒面做法一

              原材料

              面條(我就用的`普通的掛面) 雞蛋(2個)少許卷心菜

              蔥花、鹽、生抽、雞精 少許剁辣椒

              做法步驟

              1. 面條煮好了過涼水(控干水待用)

              2. 鍋內(nèi)放油,入雞蛋炒散,加入剁椒和切好的卷心菜絲,稍炒一會

              3. 加入面條一起炒,因剁椒是咸的不用加太多鹽

              4. 加些許生抽調(diào)色、調(diào)味

              5. 翻炒均勻后加入雞精就可以出鍋了

              蛋炒面做法二

              所需食材

              面條、雞蛋、鹽2克、香油3毫升、油15毫升。

              做法步驟

              1、紅辣椒洗凈切絲,西紅柿洗凈切薄片,洋蔥洗凈切絲。

              2、雞蛋打入碗內(nèi),放入少許鹽攪拌均勻,倒入熱油鍋中煎炒,至熟盛出,鍋內(nèi)加少許油,放入紅辣椒、洋蔥炒香。

              3、將面在燒開的鍋內(nèi)焯熟撈出,瀝干水分;另鍋上為,注入適量油,燒熱放入面、紅辣椒、洋蔥、鹽、味精稍炒,淋入香油,裝盤即可。

              食用須知

              面條的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等;面條易于消化吸收,有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。