榴蓮餅的做法

時間：2024-08-04 00:18:57 糕點培訓我要投稿

榴蓮餅的做法

　　榴蓮餅是一道甜食，制作原料主要有榴蓮、面粉等，口味香甜。下面，小編就將這款美食的做法教給大家，快來學學吧!

榴蓮餅的做法

　　榴蓮(學名：Durio zibethinus Murr )，是一種巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。

　　榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。

　　榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。

　　營養價值

　　榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。

　　榴蓮餅的做法

　　主料

　　榴蓮、面粉

　　輔料

　　食用油、白糖、食鹽

　　做法

　　1.剝開榴蓮

　　2.剝皮綠豆

　　3.把綠豆煮熟

　　4.把榴蓮壓碎

　　5.榴蓮里放點食鹽增加一點甜味.

　　6.綠豆熟后壓碎后加放一點食用油.

　　7.綠豆里放點糖

　　8.加少量的面粉.

　　9.綠豆面合好后松弛十分鐘.

　　10.把綠豆面搟開

　　11.包入榴蓮

　　12.整形好后表面噴上水.烤箱200度預熱5分鐘后放入烤箱中.20分鐘.中途再噴一次水.

　　注意事項：

　　1、成熟后自然裂口的榴蓮存放時間不能太久;當嗅到一股酒精味時，一定是變質了，千萬不要購買。

　　2、因榴蓮口感較稠結，易積于腸內，多喝開水可助消化。

　　3、榴蓮雖好，但一次不可多吃，若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質不能吃。

　　4、榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。

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