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穆斯林餐桌禮儀
我國(guó)是多民族匯合的國(guó)家，現(xiàn)在民族的相容度越來(lái)越高，每個(gè)人接觸不同民族的幾率也大大升高。這個(gè)時(shí)候，要怎么做才能達(dá)到互相尊重，合作愉快的目的呢?這就需要提前備好功課，比如你知道穆斯林的一些常見(jiàn)禮儀習(xí)慣嗎?以下是小編整理的穆斯林餐桌禮儀，希望對(duì)大家有所幫助。
穆斯林餐桌禮儀
1.要保證餐飲之地是清真餐館，餐飲的食物是清真的。
2.不能有酒以及含有酒精的食物。
3.喝飲料也不要碰杯。穆斯林就餐之前先念“太思迷”或“感贊詞”，以此調(diào)整心態(tài)，取主喜悅。
4.就餐時(shí)謙讓別人，絕不貪吃，特別要謙讓老人與孩子，并照顧同伴。
5.餐桌飯菜要物盡其用，吃多少買多少，決不揮霍和浪費(fèi)，糟蹋食物是犯罪行為。
6.注意文明“吃相”，忌諱貪吃表現(xiàn)同時(shí)不與飲酒者同桌進(jìn)餐。
7.餐后要接杜阿宜，感贊真主的慈憫。
穆斯林的飲食文化習(xí)慣
1.吃喝不能浪費(fèi)。
2.選擇合法的食物。
3.舉：吃是為了強(qiáng)身健體，也是為了拜神，這樣的吃更有收獲。
4.飯前飯后都要洗手。飯前洗手以消除污物，飯后洗手以洗去油脂。
5.滿足現(xiàn)有的飲食，不要貶低食物。“木生喜歡吃就吃，不喜歡就不吃”。-兩個(gè)系列
6.不要靠著躺著吃飯。圣人說(shuō)：“我絕不會(huì)一個(gè)人吃飯”。伊本歐麥爾圣徒在兩種情況下被禁止進(jìn)食：
(1)坐在有人喝酒的桌子上吃飯。
(2)平躺時(shí)。-由艾布達(dá)烏德編輯。
7.禁止用金銀器皿作餐具。據(jù)胡再發(fā)說(shuō)，圣人說(shuō)：“不能用金銀器皿喝水，也不能當(dāng)餐具。這兩樣?xùn)|西在今世屬于不信的人，在后世卻屬于你們。
8.吃喝前尊神名(即念：太思民)，飯后頌神。圣人說(shuō)：“吃飯的時(shí)候，叫他念主名，開(kāi)始。如果你在開(kāi)頭忘了說(shuō)“泰思敏”，告訴他念：“以安拉的名義——艾布達(dá)烏德前后。
9.當(dāng)你吃完的時(shí)候贊美上帝。圣人說(shuō)：真主喜歡他的仆人用每一口食物和每一口水來(lái)贊美他。
10.用右手吃喝，吃相鄰的食物。對(duì)圣人歐麥本賽說(shuō)：孩子，你應(yīng)該以上帝的名義開(kāi)始，用右手吃飯，吃你身邊的食物。
11.用手吃飯時(shí)，用三個(gè)手指，飯后吮吸手指。據(jù)他的父親克爾拜本馬利克說(shuō)，“圣人吃飯用三個(gè)手指，擦手之前先吸手指。”
12.撿起掉在地上的食物，擦掉上面的灰塵，然后吃。木生說(shuō)：“誰(shuí)把一口食物掉在地上，誰(shuí)就把它撿起來(lái)，擦掉上面的灰塵，然后再吃。你絕不能把它留給魔鬼”。
13.不要向熱的食物或飲用器具吹氣。根據(jù)伊本阿拔斯教，先知禁止向容器內(nèi)吹氣。-蒂爾米茲
14.飲食適度，不可過(guò)度。木生說(shuō)：填飽肚子是最壞的事。一個(gè)人吃一點(diǎn)食物維持身體就夠了，讓肚子吃三分之一，喝三分之一，呼吸三分之一。-編輯：艾哈邁德
15.你不能從嘴里喝到嘴里。根據(jù)伊本阿拔斯的說(shuō)法，“圣賢禁止從壺嘴喝水。”
16.平白受不了的人可以喝水。按照艾恩斯的說(shuō)法，“圣徒是禁止站立喝水的。”
穆斯林的飲食禁忌
禁食豬肉，穆斯林嚴(yán)格、自覺(jué)、自覺(jué)地執(zhí)行這一規(guī)定。在穆斯林眼中，家畜中的豬貪婪、懶惰、丑陋、愚蠢，在泥淖中打滾，令人作嘔，令人生厭。所以，到目前為止，在所有的禁忌中，禁豬是第一條，也是執(zhí)行得最堅(jiān)決、最普遍的一條。與此同時(shí)，豬肉的禁食引起了一系列的連鎖反應(yīng)，發(fā)展到禁止穿豬皮做的皮鞋、皮大衣和皮帶，禁止用豬鬃做的刷子和牙刷，禁止含豬油的肥皂、香脂等生活用品。不僅如此，穆斯林甚至避免談?wù)摗柏i”這個(gè)詞，稱之為“黑色動(dòng)物”，或者翻譯成阿拉伯語(yǔ)是“惡意的基勒”。更有甚者，連“豬”的諧音都是禁忌。比如把姓“朱”的穆斯林改成“黑”。生于豬年，改名為黑或海。
穆斯林快餐，包括狗、狼、虎、驢、貓等。在家禽中，有鷹和鷂等兇猛的鳥(niǎo)類。為什么穆斯林要禁食這些動(dòng)物？伊斯蘭學(xué)者劉智在他《天方典禮》年的《飲食》一書中是這樣解釋的：“自然界中好的東西可以幫助人們精力充沛，勇敢行走；好東西不吃就穿好，會(huì)使事情乖張。”他列舉了大約20種性質(zhì)邪惡的鳥(niǎo)獸，不適合穆斯林食用。這些鳥(niǎo)獸的特征是：暴戾的眼睛，犬牙交錯(cuò)的牙齒，環(huán)啄木鳥(niǎo)，鉤爪的人，食肉的人，殺鳥(niǎo)的人，食人族，暴戾的人，貪婪的人，吝嗇的人，性賊，污穢的人，污穢的食者，混亂的人，外星人。劉智還列出了幾十種不可食用的動(dòng)物：蠶食動(dòng)物，如鷹、雕、烏鴉和喜鵲；暴力生物，如虎、狼、獅、豹；頑固的動(dòng)物，如熊、猴子、狐貍和老鼠；腐敗，如狗和豬；混沌，如驢、騾、象；中間體，如龜、蟹、蛤、蛇、螞蟻、蜜蜂、蠶等。
穆斯林禁食自死的動(dòng)物和動(dòng)物血。
食用家禽家畜，大多請(qǐng)“刀”。根據(jù)伊斯蘭經(jīng)典，食用動(dòng)物是由劉智在公元0755年到79000年的《飲食》中闡述的。“凡吃谷的飛鳥(niǎo)，凡吃草的畜類，本性是好的，是可以吃的”。所以在“六畜”中，只有牛、羊、駱駝具備食用條件，所以它們的肉是可以食用的；野鹿、絞碎的鹿、鹿、兔、兔，“用稻草吃，對(duì)人有益，也可食用”；雞、鴨、鵝、鴿、鵝、鴿、鶴、啄木鳥(niǎo)、或食谷、或食水，都是性好的，都可以吃；有頭、有尾、有刺、肚子下有翅、身上有鱗的魚(yú)可以吃，否則不能吃。
然而，穆斯林不一定要?dú)Ⅳ~(yú)。有一個(gè)傳說(shuō)：據(jù)說(shuō)以前有一個(gè)穆斯林家庭，只有母親和兒子。因?yàn)榧依锔F，我媽生病了，連肉都吃不起。兒子急壞了，就去冰封的河邊破冰釣魚(yú)。為了防止冰里的魚(yú)被弄斷，他用胸口把冰暖了一下，拿出一條活魚(yú)。當(dāng)我回到家的時(shí)候，我媽媽已經(jīng)奄奄一息了，但是魚(yú)還沒(méi)有被邀請(qǐng)去宰殺。當(dāng)他遇到困難時(shí)，上帝向他傾訴，說(shuō)由于他對(duì)母親的忠誠(chéng)和孝順，他可以立即為母親做魚(yú)，而不必宰殺。母親吃了魚(yú)，病情有所好轉(zhuǎn)。到目前為止，穆斯林不用殺魚(yú)。
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