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      2. 可樂排骨的做法

        時間:2024-10-03 12:32:02 烹飪培訓 我要投稿

        可樂排骨的做法

          可樂排骨是一款美味菜譜,主要原料為可樂和排骨等,酸甜美味可口,營養豐富。下面,小編就教教大家可樂排骨的做法,快來看看吧!

        可樂排骨的做法

          做法一

          食材

          排骨600克、可樂2罐、姜片、蔥、八角、老抽、鹽。

          步驟:

          1,準備材料

          2,鍋中放水,水燒開后,

          3,倒入排骨焯一下取出

          4,鍋中放油及姜片

          5,倒入排骨,

          6,翻炒后,倒入可樂

          7,加入八角,

          8, 煮至湯汁收干即可。

          做法二

          食材

          主料:豬小排500克

          配料:蔥適量 姜適量八角適量花椒少許 桂皮適量香葉適量

          調料:色拉油適量 食鹽適量 老抽適量 可樂1罐

          步驟:

          1、肋排洗凈,放入清水鍋里,大火燒開,撇去浮沫,撈出,用熱水沖洗干凈

          2、炒鍋置火上,放油,燒至5成熱,放入姜片、蔥爆香

          3、倒入焯過水的肋排,翻炒,倒入老抽,放入八角、花椒、香葉和桂皮

          4、最后倒入可樂一瓶,沫過肋排,大火燒開,轉小火燉40分鐘即可。[1]

          做法三

          食材

          材料:豬肋排、可樂、蔥、姜、桂皮、香葉、八角、花椒、油、老抽、白芝麻

          步驟:

          1.排骨洗凈,焯水瀝干備用;

          2.起鍋熱油,倒入蔥姜片,炒出香味;

          3.倒入排骨翻炒,倒入老抽;

          4.放入桂皮、香葉、八角、花椒,翻炒均勻;

          5.倒入可樂,沒過排骨,大火燒開后轉小火燉20分鐘,臨出鍋撒少許白芝麻即可。

          小貼士

          1,排骨中加入可樂口味稍甜。

          2,也可以隨個人愛好,放入適量的鹽或生抽。

          食用須知

          排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質,排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。

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            可樂排骨的做法

              可樂排骨是一款美味菜譜,主要原料為可樂和排骨等,酸甜美味可口,營養豐富。下面,小編就教教大家可樂排骨的做法,快來看看吧!

            可樂排骨的做法

              做法一

              食材

              排骨600克、可樂2罐、姜片、蔥、八角、老抽、鹽。

              步驟:

              1,準備材料

              2,鍋中放水,水燒開后,

              3,倒入排骨焯一下取出

              4,鍋中放油及姜片

              5,倒入排骨,

              6,翻炒后,倒入可樂

              7,加入八角,

              8, 煮至湯汁收干即可。

              做法二

              食材

              主料:豬小排500克

              配料:蔥適量 姜適量八角適量花椒少許 桂皮適量香葉適量

              調料:色拉油適量 食鹽適量 老抽適量 可樂1罐

              步驟:

              1、肋排洗凈,放入清水鍋里,大火燒開,撇去浮沫,撈出,用熱水沖洗干凈

              2、炒鍋置火上,放油,燒至5成熱,放入姜片、蔥爆香

              3、倒入焯過水的肋排,翻炒,倒入老抽,放入八角、花椒、香葉和桂皮

              4、最后倒入可樂一瓶,沫過肋排,大火燒開,轉小火燉40分鐘即可。[1]

              做法三

              食材

              材料:豬肋排、可樂、蔥、姜、桂皮、香葉、八角、花椒、油、老抽、白芝麻

              步驟:

              1.排骨洗凈,焯水瀝干備用;

              2.起鍋熱油,倒入蔥姜片,炒出香味;

              3.倒入排骨翻炒,倒入老抽;

              4.放入桂皮、香葉、八角、花椒,翻炒均勻;

              5.倒入可樂,沒過排骨,大火燒開后轉小火燉20分鐘,臨出鍋撒少許白芝麻即可。

              小貼士

              1,排骨中加入可樂口味稍甜。

              2,也可以隨個人愛好,放入適量的鹽或生抽。

              食用須知

              排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質,排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。