草莓雪媚娘的做法

時間：2024-10-16 10:35:32 日本料理我要投稿

草莓雪媚娘的做法

　　雪媚娘源自日本，是日本的地道點心之一，下面整理了草莓雪媚娘的做法，一起來試試看吧！

草莓雪媚娘的做法

　　主料

　　糯米粉50g 玉米粉或者栗粉15g

　　白糖20g 牛奶90ml

　　黃油8g 淡奶油80ml

　　白糖加奶油里5g

　　做法步驟

　　1. 將糯米粉，玉米粉，白糖，牛奶倒入，并攪拌充分

　　2. 把攪拌均勻的面糊放鍋里隔水蒸，記得蓋上保鮮膜。蒸10分鐘左右，用筷子插進去，里面沒有流動的液體就是好了。

　　3. 液化黃油并在蒸熟的面糊里加入黃油，充分攪拌均勻。

　　4. 搟面皮。建議不要太薄，不然容易破。如果太粘手就撒一些熟面粉，搟面杖和雙手沾上熟面粉就不會黏了。面粉另外取一點炒熟就是了，顏色微變黃色就好了。

　　5. 先放一些奶油，再放入草莓，

　　6. 對角跟對角捏緊，注意別太使勁破了。

　　7. 捏好后放盤子里，再進冰箱冷藏一晚口感更佳。

　　8. 大功告成！是不是好有食欲呀！

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