烏冬面的制作方法

時(shí)間：2024-10-12 21:46:58 日本料理我要投稿

烏冬面的制作方法

　　烏冬面是日本特色面食，之后傳到世界各地，越來(lái)越受人們歡迎，那么你知道烏冬面的做法有什么嗎?下面是小編為你整理的烏冬面的做法是有什么的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)你有用!

　　烏冬面的做法

　　醬油烏冬面

　　1.胡蘿卜用模具取形，切片。

　　2.生菜掰碎，培根切小片，蔥切碎。

　　3.烏冬面煮熟。

　　4.面條煮熟，撈出放入冷水中，沖涼。

　　5.鍋?zhàn)訜裏幔谷肷僭S油，放入蔥花，爆香。

　　6.放入培根片，煸炒。

　　7.放入胡蘿卜片，煸炒。

　　8.放入烏冬面，煸炒。

　　9.放入生抽。

　　10.放入生菜塊，煸炒。

　　11.根據(jù)個(gè)人口味，加入少許鹽調(diào)味，即可出鍋裝盤。

　　12.平底鍋放少許油，將雞蛋打入鍋內(nèi)，煎熟，放在面條上即可。

　　咖喱烏冬面

　　1.原料

　　香菇和洋蔥，把它們洗凈后切絲

　　2.原料

　　3.烏冬面炒前也要先煮一下，放入沸水鍋煮2分鐘就行

　　4.炒鍋倒入適量油燒熱，先爆香洋蔥，

　　5.再放入香菇絲翻炒，把洋蔥絲和香菇絲炒軟。

　　6.再倒入烏冬面，鴨肉片

　　7.加咖喱

　　8.番茄醬、鹽、白胡椒粉炒勻就好了。

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