常見的3種小吃的做法

常見的3種小吃的做法

　　有很多小吃我們比較常見，那么他們是怎么做的呢？下面小編為你介紹常見的3種小吃的做法吧！

　　土豆肉餅

　　原料：土豆1個、牛肉50克、醬油少許、蔥末少許、雞蛋1個、淀粉3勺、鹽少許。

　　做法：

　　1.將土豆削皮，煮熟研成泥。

　　2.將牛肉末、醬油、蔥末、雞蛋、淀粉攪拌均勻。

　　3.再加土豆泥、鹽攪拌，做成餅胚。

　　4.在平鍋中加油加熱，將餅胚逐個放入鍋中煎熟即可。

　　驢打滾

　　材料：300g糯米粉、75g生粉（玉米淀粉）、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水。

　　做法：

　　1.所有材料調成酸奶一樣的糊糊，裝進微波爐用碗里，選擇大火10分鐘。

　　2.每2分鐘取出用筷子攪拌一次，面團越攪拌粘性越強。

　　3.10分鐘后取出，放到不燙手后，裝進保鮮袋里卷制即可（因為加了色拉油，可以很方便的卷起來）。

　　碧玉白菜卷

　　材料：白菜葉6片，胡蘿卜1根，黃椒1個，菠菜1把。

　　調料汁：白醋5ML，白糖5克，鹽適量，香油3ml。（將調料汁的材料混合調成汁即可）

　　做法：

　　1.材料洗凈后，胡蘿卜去皮切絲，黃椒切細絲。

　　2.燒開水，分別將白菜葉、胡蘿卜絲、菠菜焯熟。

　　3.攤開一張白菜葉，將胡蘿卜絲、菠菜絲、黃椒絲各放上一些，卷起。

　　4.切成3~4cm的小段，淋上調味汁。

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