自制面包的保存方法及保質(zhì)期

自制面包的保存方法及保質(zhì)期

　　本著自己動(dòng)手豐衣足食的理念，作為一個(gè)勤儉節(jié)約會(huì)持家的金牛女，我是常常在家里做面包的。不過說句實(shí)在話，自己做面包真心比買成品面包貴得多呢。而且，自制面包沒有防腐劑，不要忘記它掌握的保存方法和保質(zhì)期這個(gè)大關(guān)鍵哦!下面是小編為大家?guī)�來的自制面包的保存方法及保質(zhì)期，歡迎閱讀。

　　一、調(diào)理面包：

　　如肉松火腿面包、熱狗面包，保質(zhì)期只有一天。這類面包保質(zhì)期是最短的。而且必須放在冰箱冷藏才能保質(zhì)一天，如果是常溫下，就只能保質(zhì)期就不超過4小時(shí)啦。

　　二、一般甜面包、吐司(無(wú)陷)

　　如奶香吐司、羅松甜面包、牛奶面包，保質(zhì)期為23天以內(nèi)。

　　甜面包的保質(zhì)期相對(duì)較長(zhǎng)，在保質(zhì)期內(nèi)，面包的口感基本上不發(fā)生大的變化，即面包依然會(huì)比較松軟。

　　三、有陷面包、有陷吐司

　　如豆沙卷面包、火腿奶酪吐司，保質(zhì)期是23天或……1天。

　　雖然都是陷，但必須分開來看。有耐儲(chǔ)存的軟質(zhì)陷料的面包，可以保存23天。含肉餡的面包，只能儲(chǔ)存1天。

　　四、丹麥面包

　　如牛角面包、丹麥葡萄卷，保質(zhì)期為35天。但是如果是帶內(nèi)陷的，也只能儲(chǔ)存1天。

　　五、硬殼面包

　　如法棍，保質(zhì)期只有8小時(shí)。超過8小時(shí)，外殼就會(huì)像皮革般難以下咽。

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