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最新果樹修剪實習(xí)目的
最新果樹修剪實習(xí)目的
一、實習(xí)目的和要求
果樹的整形修剪是調(diào)節(jié)果樹生長和結(jié)果的重要措施之一。果樹整形修剪實習(xí)是在學(xué)習(xí)《果樹栽培學(xué)》過程中進(jìn)行的一項教學(xué)實習(xí)環(huán)節(jié)。要求通過實習(xí)，使學(xué)生在運用所學(xué)基本理論、基本知識、基本技能的基礎(chǔ)上，學(xué)會主要果樹的整形修剪技術(shù)，掌握整形修剪的特點，提高專業(yè)實際操作技能和指導(dǎo)生產(chǎn)的能力，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題的能力。為今后的畢業(yè)實習(xí)乃至畢業(yè)后獨立工作奠定基礎(chǔ)。
二、實習(xí)時間安排和地點
(一)實習(xí)時間：20XX年12月15日--25日
其中實習(xí)安排在第五學(xué)期進(jìn)行，共1周，其中：
1.主要果樹樹體結(jié)構(gòu)、基本樹形及修剪的基本方法(1天)
2.主要果樹整形技術(shù)(1天)
3.蘋果修剪技術(shù)(1天)
4.桃修剪技術(shù)(1天)
5.其他果樹修剪技術(shù)(1天)
(二)實習(xí)地點
扶風(fēng)縣段家鎮(zhèn)青龍村、楊凌地區(qū)
三、實習(xí)內(nèi)容
1.主要果樹樹體結(jié)構(gòu)和基本樹形認(rèn)識及整形技術(shù)：
(1)蘋果的自由紡錘形：適于株距2～3m，行距4m左右的栽植密度�；窘Y(jié)構(gòu)：主干高60～70cm，中干直立挺拔，樹高3m左右，冠幅2.5～3m，主枝10～15個，主枝不留側(cè)枝、不分層，主枝間距15～20cm，同方向主枝間距大于50cm，主枝開張角70～90，全樹呈上大下小的紡錘形，中干-主枝-枝組從屬關(guān)系分明，各為母枝的1/3-1/2。
整形技術(shù)要點：
a、定干80-100cm處定干，留30cm整形帶;
b、抹芽與刻傷萌芽前后整形帶以下的芽抹除，并按照所需主枝發(fā)出的位置刻傷，促發(fā)長枝;
c、秋季將主枝拉成80-90;
d、除中央領(lǐng)導(dǎo)干延長頭外，一般主枝延長頭不需要短截;n在主枝上培養(yǎng)斜生、水平、下垂的中小型結(jié)果枝組;n一般4年即可成形。
(2)蘋果的細(xì)長紡錘形：樹體瘦長略小，樹冠直徑約2m左右，中央領(lǐng)導(dǎo)干上分布15~18個長勢相似的主枝，下部主枝比上部主枝略長，側(cè)枝粗度小于母枝的1/3，全樹外觀呈現(xiàn)細(xì)寶塔形。
整形技術(shù)要點：
a、高定干，低發(fā)枝選擇高度達(dá)到1.2m以上的大苗，在100cm處定干，留40cm的整形帶;
b、抹芽與刻傷;
c、中央領(lǐng)導(dǎo)干每年冬季中短截，其余主枝一律拉平緩放不剪;
d、側(cè)枝粗度超過母枝粗度的1/3后，應(yīng)該從基部疏除;
e、生長季重視扭梢、環(huán)剝、拿枝、捋枝等緩勢促花措施，培養(yǎng)中小型結(jié)果枝組。
(3)蘋果的疏散分層形：樹高4-6m，干高50-70cm，全樹5-7個主枝，分2-4層分布在中央領(lǐng)導(dǎo)干上;第一層一般3個主枝，之間夾角120，層內(nèi)距20-40cm，每個主枝選留2個側(cè)枝，第一側(cè)枝距主枝基部60-80cm，第二側(cè)枝在距第一側(cè)枝50cm處的對面配置;第二層主枝距第一層80-100cm，一般2個主枝，層內(nèi)距20-30cm，每個主枝選留1個側(cè)枝;第三層主枝距第二層30-50cm，一般1-2個主枝，主枝上不配置側(cè)枝，直接著生結(jié)果枝組。
整形技術(shù)要點：
定植后定干，留出20cm整形帶，約有10個飽滿芽，其它芽萌芽后抹除;第一年秋季將擬留作主枝的枝條成70~80;輔養(yǎng)枝拉平或者下垂;冬季修剪時，對主枝和中央領(lǐng)導(dǎo)干延長頭在飽滿芽處短截，注意剪口芽位置，其它枝條一律輕剪緩放;第二年冬季修剪，繼續(xù)對主枝和中央領(lǐng)導(dǎo)干延長頭在飽滿芽處短截，輔養(yǎng)枝輕剪緩放，并注意選配主枝上的側(cè)枝;第三、四年，培養(yǎng)第二、三層主枝，繼續(xù)對主枝和中央領(lǐng)導(dǎo)干延長頭在飽滿芽處短截，擴(kuò)大樹冠，以緩放為主培養(yǎng)主枝上的結(jié)果枝組;第五年后，基本成形，對主枝和中央領(lǐng)導(dǎo)干延長頭緩放，注意疏除過多的延長枝、競爭枝、過密枝、背上枝等，均衡樹勢，立體結(jié)果。
(4)桃的自然開心形：其主要特點是骨架牢固，通風(fēng)透光條件好，產(chǎn)量高，采收管理方便，但前期產(chǎn)量較低，常在3米4米、3米5米、4米5米的株行距下采用。生產(chǎn)上應(yīng)用較多，中心干上有3個主枝，每個主枝上配置4~6個側(cè)枝。
(5)梨的倒"人"字形：三主枝樹形，主干高30-50cm，主干上分生三主枝，每個主枝上培養(yǎng)2-3個側(cè)枝。此樹形光照好，枝組壽命長，修剪輕，較豐產(chǎn)。
(6)葡萄和獼猴桃的籬架形：
a、T形架:生產(chǎn)應(yīng)用多，通風(fēng)透光，病蟲少，枝量少，管理方便，但結(jié)果面小。兩立柱間栽樹，選一新梢作主干，長至第一道鐵絲，向兩方向留2主蔓，選一主蔓長至架面。分兩條主蔓，主蔓上每40-50cm留一側(cè)蔓，直到側(cè)蔓占滿空間。
b、水平棚架:枝蔓占滿架面，結(jié)果面大，產(chǎn)量高，維持時間長，但成本高，通風(fēng)透光差。將植株栽在架中央，選一強枝作主干長至架面，分兩個主蔓引向兩端，主蔓上每40-50cm留一結(jié)果母枝。
c、籬架:成本低，結(jié)果面小，產(chǎn)量低�？筛某呻p臂雙層水平形或雙臂三層水平形。
(7)葡萄整形技術(shù)：
1)留枝量的確定根據(jù)樹勢的強弱，萌芽率和果枝率的高低，確定留枝數(shù)量，一般采用籬架式或棚架式整枝，在同一平面的主蔓上，每隔20-30cm留一個結(jié)果枝組。在生長季節(jié)，每隔10-15cm左右留一個新梢。
2)枝蔓的去留原則根據(jù)留枝數(shù)量，選擇位置適宜的健壯枝蔓，作為結(jié)果母枝，多余的疏去。其去留原則，可概括為"五去五留"，即"去高(遠(yuǎn))留低(近)，去密留稀，去弱留強，去徒長留健壯，去老留新"。
3)結(jié)果母枝的修剪
長梢修剪對于花芽分化較高的品種，生長勢較強的植株，和填補空間的母枝，則采用長梢修剪。
中梢修剪對于生長勢中庸的植株及結(jié)果枝，行中梢修剪，一般剪留5-7個芽。
短梢修剪花芽分化較低的品種，生長勢較弱的植株及弱枝，采用短梢修剪，一般留1-4個芽。
4)更新修剪為了防止結(jié)果部位上升太高或延伸太遠(yuǎn)，采用中長梢修剪時，通常在其下位留一個具有2-3個芽的預(yù)備枝(短截)。
5)其他枝蔓凡不作結(jié)果母枝和預(yù)備枝條的枝條都應(yīng)該疏去
注意事項
1)葡萄冬季修剪一般應(yīng)在落葉后至次年傷流期來臨20天以前進(jìn)行，延遲修剪則引起大量傷流，導(dǎo)致植株衰弱，影響生長和結(jié)果。
2)冬季對一年生枝短截時，節(jié)間長的品種，可在節(jié)上剪留2-3cm長的枝段保護(hù)剪口芽眼;節(jié)間短者，可在剪口芽上邊一節(jié)的隔膜處下剪，保留完整的隔膜，但芽全剪掉。
此外還觀摩修剪了杏樹、梨樹等樹種，在此不再細(xì)說。
2.主要果樹修剪的基本方法
(1)短截：剪去一年生枝梢的一部分，有利于枝條發(fā)新稍，增加枝量。
(2)疏剪：將一年生枝或多年生枝從基部剪除，疏除直立枝、外圍郁閉枝等，有利于通風(fēng)透光，對整體生長與成花有利。
(3)長放：亦稱甩放，即一年生長枝不剪。中庸枝、斜生枝、水平枝長放，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的積累，促進(jìn)花芽分化，形成結(jié)果枝。背上強壯直立枝不宜長放。?
(4)縮剪：亦稱回縮，即對多年生枝進(jìn)行短截。對剪口后部的枝條生長和潛伏芽的萌發(fā)有促進(jìn)作用，對母枝起到較強的削弱作用，常用于骨干枝、枝組或老樹的復(fù)壯更新。
四、總結(jié)及感想
轉(zhuǎn)眼間，短短的一個星期果樹冬剪實習(xí)就在忙忙碌碌中結(jié)束了�；仡欉@一星期來的實習(xí)，可謂收獲頗豐啊。
嚴(yán)冬拉開了序幕，寒冷籠罩著大地，可這一切的困難卻減不了同學(xué)們對果樹冬剪實習(xí)的濃厚興趣，經(jīng)過半個學(xué)期來的果樹栽培學(xué)理論知識的學(xué)習(xí)，大家可謂"滿腹經(jīng)綸"啊，對這次難得的實踐早就充滿了期待。每天清晨，當(dāng)天空黑幕尚未完全退去時，同學(xué)們就吃過了簡單的早餐，拿著果剪和果鋸，穿上工作服，饒有興趣地踏上了開往實習(xí)目的地的汽車;中午鮮嘗農(nóng)家美食，對我來說確實如此，第一次離開溫馨的家來到遙遠(yuǎn)的北方上學(xué)，這么久了，還是頭一次地地道道地嘗到這樣獨具陜西農(nóng)家的飯菜呢，雖說是簡單了些;下午四點半左右大家拖著疲憊的身軀坐上了返校的汽車，可誰也沒有半句累的抱怨，車上依然像早上的時候大家談笑風(fēng)生;每天五個小時的工作量，難得的工作時間啊;這就是我們這次實習(xí)每天的日程安排啦，苦了些，不過值得。我們精剪了扶風(fēng)農(nóng)家蘋果園，鉆進(jìn)了楊凌獼猴桃生產(chǎn)基地，修剪桃園，參觀了學(xué)校園藝場，通過實習(xí)學(xué)習(xí)知識，在實習(xí)中尋找歡樂，這可是實習(xí)中最大的收獲啊。
下面說一下我們冬剪實習(xí)中的一些具體情況吧。在這次實習(xí)里，實習(xí)過程中基本上都遵循著以下的"五步指導(dǎo)法"。第一步，聽老師講解相關(guān)內(nèi)容。在實習(xí)之前,老師會向我們詳細(xì)講解果樹冬剪的目的、原則、內(nèi)容、方法及注意事項,介紹實習(xí)果園的樹種、樹齡、樹勢、結(jié)果情況、管理水平等基本情況,使我們對修剪的對象有一個初步的了解。第二步，帶隊老師或農(nóng)民技術(shù)人員進(jìn)行示范操作。老師向我們進(jìn)行示范操作是使我們將書本理論轉(zhuǎn)化為實踐操作的橋梁。老師一邊示范一邊講解,力求做到示范操作規(guī)范準(zhǔn)確,講解明白無誤。第三步，分組訓(xùn)練。我們被分為十組左右，每組四人，每組修剪十到十幾棵樹左右，期間指導(dǎo)老師會在邊上不斷的指導(dǎo)和給予幫助。第四步，分析小結(jié)。每次修剪結(jié)束后，老師都會對我們分組訓(xùn)練修剪的結(jié)果進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致地分析、總結(jié),這可是提高我們冬剪技術(shù)的必要環(huán)節(jié)啊。我們在老師的指引下尋找修剪過程中存在的問題和問題產(chǎn)生的原因,提出改進(jìn)的想法和措施,以培養(yǎng)我們的創(chuàng)新能力。此外，我們在聽取了老師給以的評價后，對一些錯誤的地方在以后的修剪中也不會再出同樣的錯了。第五步，實習(xí)報告。即對實習(xí)的完整性文字說明,這是我們對自己冬剪技術(shù)全面回顧總結(jié)的階段。通過完成實習(xí)報告,可使我們把冬剪實習(xí)的全過程用
精練的文字?jǐn)⑹龀鰜恚@樣,既加深了我們對理論和實踐知識的理解,又總結(jié)了實習(xí)過程中存在的問題、解決問題的辦法和收獲,提高了實習(xí)效果。
在第三步實習(xí)中，其實剛開始我們動手時是左右為難啊，甚至有種無從下手的感覺。不過聽取了老師建議后我們就找到了修剪的"訣竅"，動手也就沒有無從下手的感覺了。這個秘訣就是，首先在對果樹進(jìn)行修剪前，要根據(jù)果樹的品種、樹齡、密度、形體結(jié)構(gòu)、生長勢及結(jié)果量等，確定合理的修剪方案，即在我們的心中要有修一個什么樣的樹形的輪廓，這樣心里有個底后往下的工作就好辦了。其次，修剪骨干枝，修剪先從基部主枝入手，從飽滿芽處進(jìn)行剪截，但應(yīng)注意剪口的方位。各側(cè)枝間應(yīng)根據(jù)空間方位留好輔養(yǎng)枝，疏除背上直立枝、徒長枝和競爭枝，剪完后，再修剪另一主枝。再次，修剪輔養(yǎng)枝，果樹形狀多為分層形，剪完基部主枝后，再修剪層間輔養(yǎng)枝。輔養(yǎng)枝可插空補缺，無空間的進(jìn)行回縮或疏除。如果樹體的側(cè)枝空間大，輔養(yǎng)枝可以向扇形發(fā)展。最后，復(fù)查修剪，果樹修剪后應(yīng)仔細(xì)檢查。果樹修剪后，樹形要求枝條上下不重迭、鄰居左右不交叉、錯落有致、花芽和葉芽分布均勻。不過在修剪過程中一定要記住一些注意點，如注意剪口芽方向及剪口角度、不留殘樁、鋸除大枝時注意劈裂、修剪過帶有病毒的樹后應(yīng)該用0.1%的升汞對修剪工具消毒等等。做到這一些啊，對果樹的修剪技術(shù)就掌握差不多了。
結(jié)束語：可以肯定地說，這次實習(xí)給予了我們非常好的學(xué)習(xí)機(jī)會，特別是對蘋果樹、桃等的冬季修剪技術(shù)等有了更為深刻的認(rèn)識，為以后走上工作崗位積累了一定的知識與經(jīng)驗。
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