祁門紅茶的口感

時(shí)間：2024-09-28 07:54:17 茶藝培訓(xùn) 我要投稿

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祁門紅茶的口感

　　祁門紅茶，世界四大名茶之一，簡(jiǎn)稱祁紅，產(chǎn)于中國(guó)安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。那么祁門紅茶的口感如何呢?

　　"祁門紅茶"自誕生以來，一直以其優(yōu)異的品質(zhì)和獨(dú)特的風(fēng)味蜚聲于國(guó)際市場(chǎng)，不僅與印度的"大吉嶺"和斯里蘭卡的"烏伐"并稱為"世界三大高香名茶"，1915年"祁紅"榮獲巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng) 。 "祁紅"采制工藝精細(xì)，紅毛茶制成后，還須進(jìn)行精制，由此而成的"祁紅"香氣清鮮持久，海外贊為"祁門香"，"祁紅"鮮醇甘厚，入口醇和，回味雋厚，味中有香。

　　祁門紅茶有這般獨(dú)特的口感，與它的自然生態(tài)環(huán)境條件優(yōu)越是分不開的。從地理上來說，祁門地處安徽南端，黃山支脈由東向西環(huán)繞，西北有大洪嶺和歷山，東有楠木嶺，南有櫸根嶺，山地面積占總面積的90%，平均海拔高度為600米左右，茶園80%左右分布在海拔100~350米的峽谷地帶，森林面積占80%以上，早晚溫差大，常有云霧繚繞，且日照時(shí)間較短，構(gòu)成茶樹生長(zhǎng)的天然佳境，釀成“祁紅”特殊的芳香厚味。

　　因此，總結(jié)來說，祁門紅茶的口感就是鮮醇甘厚，讓人回味無窮。

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