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      2. 清蒸鱸魚的做法「圖解」

        時間:2024-08-03 04:13:25 廚師面點 我要投稿
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        清蒸鱸魚的做法「圖解」

          清蒸鱸魚是廣東省漢族傳統名菜之一。屬于粵菜系,海鮮菜譜之一,下面yjbys小編為大家準備了關于清蒸鱸魚的做法,歡迎閱讀。

          食材準備:

          海鱸魚600g、油適量、鹽適量、料酒適量、蔥適量、姜適量、蒸魚豉油適量、胡椒粉適量、西紅柿適量、

          清蒸鱸魚的做法步驟:

          1.海鱸魚去鱗,去鰓,去肚,洗凈

          2.去魚的中段,從魚背切開,魚肚連著,在魚身橫切幾刀,用鹽腌20分鐘入味

          3.洗去鹽份,瀝干,放上姜絲,蔥段

          4.加些料酒,撒些胡椒粉,隔水蒸15分鐘

          5.澆上蒸魚豉油

          6.把魚轉入大盆,撒上新鮮蔥段

          7.澆上熱油

          8.擺好造型,用些西紅柿裝飾即可

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              清蒸鱸魚是廣東省漢族傳統名菜之一。屬于粵菜系,海鮮菜譜之一,下面yjbys小編為大家準備了關于清蒸鱸魚的做法,歡迎閱讀。

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              海鱸魚600g、油適量、鹽適量、料酒適量、蔥適量、姜適量、蒸魚豉油適量、胡椒粉適量、西紅柿適量、

              清蒸鱸魚的做法步驟:

              1.海鱸魚去鱗,去鰓,去肚,洗凈

              2.去魚的中段,從魚背切開,魚肚連著,在魚身橫切幾刀,用鹽腌20分鐘入味

              3.洗去鹽份,瀝干,放上姜絲,蔥段

              4.加些料酒,撒些胡椒粉,隔水蒸15分鐘

              5.澆上蒸魚豉油

              6.把魚轉入大盆,撒上新鮮蔥段

              7.澆上熱油

              8.擺好造型,用些西紅柿裝飾即可