簡制韓國泡菜湯

時間：2024-08-25 11:05:51 韓國料理我要投稿

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簡制韓國泡菜湯

　　韓國泡菜湯的變化很多，放入不同的材料就會變化出各種新鮮的口味，下面小編帶著大家一起來了解一下簡制韓國泡菜湯吧！

　　主料

　　泡菜半棵、青辣椒兩到三個、五花肉、大醬一勺、辣椒醬一勺、中等土豆一個、豆芽、淘米水一大碗、豆腐

　　輔料

　　大蒜三瓣蔥（有大蔥一顆就好）兩棵

　　洋蔥半個

　　韓國泡菜湯的做法步驟

　　1. 東西準備好有些忘記拍了下張里有，韓式辣椒醬大醬都可超市買，豆腐用老豆腐好吃家里沒有只好用這個代替

　　2. 土豆切塊，辣椒切小圈，洋蔥切片，蔥切成小段，泡菜切成一口大小，大蒜拍碎切成碎末

　　3. 倒入油，放蒜末少許蔥炒香放入五花肉（我用的是排骨）快速翻炒炒至肉變白，放入泡菜洋蔥翻炒兩分鐘，倒入淘米水開大火，倒入土豆、青辣椒、豆芽（我用的是青豆因為沒有豆芽），放入一勺大醬一勺辣椒醬，勺子就是普通勺子，其他調料不需要放因為醬已經咸了，若淡可多放點大醬，放入大蔥開大火煮至土豆熟了就可出鍋

　　4. 湯汁多少視喜好而定我自己把湯汁收了點才出鍋

　　5. 一碗飯一碗湯，在家就可以吃到韓國料理，一碗湯包含各種蔬菜營養全搞定

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