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      2. 四級營養(yǎng)師考試選擇題練習(xí)及答案

        時間:2024-09-05 06:19:27 營養(yǎng)師 我要投稿
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        2017年四級營養(yǎng)師考試選擇題練習(xí)及答案

          1.下列屬于辦事公道的選項是( A )

        2017年四級營養(yǎng)師考試選擇題練習(xí)及答案

          A.堅持真理

          B.堅守崗位

          C.堅定信心

          D.堅定不移

          2.下列表述職業(yè)道德特點的是( A )

          A.行業(yè)性

          B.統(tǒng)一性

          C.協(xié)調(diào)性

          D.計劃性

          3.味覺的感受器官是( B )

          A.口腔

          B.味蕾

          C.胃

          D.牙齒

          4.下列道德的說法中,表述正確的是( A )

          A.道德滲透于生活的各個方面

          B.道德只滲透于人與人之間

          C.道德只滲透于個人與社會之間

          D.道德只滲透于個人與自然之間

          5.下列道德與法律的說法中,正確的是( A )

          A.道德比法律產(chǎn)生的早

          B.道德比法律產(chǎn)生的晚

          C.道德和法律同時產(chǎn)生

          D.道德和法律產(chǎn)生的時間差不多

          6.我國居民傳統(tǒng)膳食特點是以( C )

          A.動物類食物為主

          B.薯類食物為主

          C.植物性食物為主

          D.蔬菜類食物為主

          7.地中海膳食結(jié)構(gòu)的代表國家是( D )

          A.日本

          B.發(fā)展中國家

          C.歐美發(fā)達國家

          D.意大利、希臘

          8.人體中( A )存在血液中

          A.5%

          B.10%

          C.15%

          D.20%

          9.DRIs指的是( D )

          A.適宜攝入量

          B.估計平均需求量

          C.營養(yǎng)生理需要量

          D.膳食參考攝入量

          10. 成年男子輕體力活動者,每日能量推薦攝入量是( C )

          A.2100kcal

          B.2300kcal

          C.2400kcal

          D.2500kcal

          11.成人一日三餐能量適宜分配比例是( A )

          A.30%—40%—30%

          B.25%—40%—35%

          C.35%—40%—25%

          D.30%—45%—25%

          12.長期吃過精細的米面容易引起( A )缺乏

          A.維生素B1

          B.維生素B2

          C.維生素B12

          D.都不是

          13.維生素C缺乏會引起( B )

          A.口角炎

          B.壞血病

          C.腳氣病

          D.佝僂病

          14.嬰兒缺乏( D )會引起手足抽搐癥

          A.鋅

          B.維生素A

          C.維生素D

          D.鈣

          15.食鹽中加碘可預(yù)防( B )

          A.佝僂病

          B.地方性甲狀腺腫

          C.腳氣病

          D.貧血

          16.治療營養(yǎng)性肥胖的首選療法是( C )

          A.控制飲食

          B.手術(shù)療法

          C.控制飲食+運動療法

          D.藥物治療

          17.中國提出的判斷標準為實際體重超過理想體重的( B )為超重

          A.5%

          B.10%

          C.15%

          D.24%

          18.痛風(fēng)病人需嚴格限制的食物是( D )

          A.精白面、大米

          B.西瓜、蘋果

          C.牛奶、雞蛋

          D.酒

          19.谷類的脂肪主要存在的部位為( D )

          A.谷皮

          B.胚乳

          C.胚芽

          D.糊粉層

          20.海帶中的礦物質(zhì)含量最高的是( A )

          A.碘

          B.鈣

          C.鐵

          D.鉀

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            2017年四級營養(yǎng)師考試選擇題練習(xí)及答案

              1.下列屬于辦事公道的選項是( A )

            2017年四級營養(yǎng)師考試選擇題練習(xí)及答案

              A.堅持真理

              B.堅守崗位

              C.堅定信心

              D.堅定不移

              2.下列表述職業(yè)道德特點的是( A )

              A.行業(yè)性

              B.統(tǒng)一性

              C.協(xié)調(diào)性

              D.計劃性

              3.味覺的感受器官是( B )

              A.口腔

              B.味蕾

              C.胃

              D.牙齒

              4.下列道德的說法中,表述正確的是( A )

              A.道德滲透于生活的各個方面

              B.道德只滲透于人與人之間

              C.道德只滲透于個人與社會之間

              D.道德只滲透于個人與自然之間

              5.下列道德與法律的說法中,正確的是( A )

              A.道德比法律產(chǎn)生的早

              B.道德比法律產(chǎn)生的晚

              C.道德和法律同時產(chǎn)生

              D.道德和法律產(chǎn)生的時間差不多

              6.我國居民傳統(tǒng)膳食特點是以( C )

              A.動物類食物為主

              B.薯類食物為主

              C.植物性食物為主

              D.蔬菜類食物為主

              7.地中海膳食結(jié)構(gòu)的代表國家是( D )

              A.日本

              B.發(fā)展中國家

              C.歐美發(fā)達國家

              D.意大利、希臘

              8.人體中( A )存在血液中

              A.5%

              B.10%

              C.15%

              D.20%

              9.DRIs指的是( D )

              A.適宜攝入量

              B.估計平均需求量

              C.營養(yǎng)生理需要量

              D.膳食參考攝入量

              10. 成年男子輕體力活動者,每日能量推薦攝入量是( C )

              A.2100kcal

              B.2300kcal

              C.2400kcal

              D.2500kcal

              11.成人一日三餐能量適宜分配比例是( A )

              A.30%—40%—30%

              B.25%—40%—35%

              C.35%—40%—25%

              D.30%—45%—25%

              12.長期吃過精細的米面容易引起( A )缺乏

              A.維生素B1

              B.維生素B2

              C.維生素B12

              D.都不是

              13.維生素C缺乏會引起( B )

              A.口角炎

              B.壞血病

              C.腳氣病

              D.佝僂病

              14.嬰兒缺乏( D )會引起手足抽搐癥

              A.鋅

              B.維生素A

              C.維生素D

              D.鈣

              15.食鹽中加碘可預(yù)防( B )

              A.佝僂病

              B.地方性甲狀腺腫

              C.腳氣病

              D.貧血

              16.治療營養(yǎng)性肥胖的首選療法是( C )

              A.控制飲食

              B.手術(shù)療法

              C.控制飲食+運動療法

              D.藥物治療

              17.中國提出的判斷標準為實際體重超過理想體重的( B )為超重

              A.5%

              B.10%

              C.15%

              D.24%

              18.痛風(fēng)病人需嚴格限制的食物是( D )

              A.精白面、大米

              B.西瓜、蘋果

              C.牛奶、雞蛋

              D.酒

              19.谷類的脂肪主要存在的部位為( D )

              A.谷皮

              B.胚乳

              C.胚芽

              D.糊粉層

              20.海帶中的礦物質(zhì)含量最高的是( A )

              A.碘

              B.鈣

              C.鐵

              D.鉀