日式蔬菜披薩的家常做法

日式蔬菜披薩的家常做法

　　導語：說起日本料理，首先便會想到美味而精致的壽司，日本料理要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良，而且材料和調理法重視季節感。下面和小編一起來看看日式蔬菜披薩的做法。希望對大家有所幫助。

　　用料

　　主料

　　面粉1碗 卷心菜半個 雞蛋兩個 山藥一根

　　輔料

　　培根四片 沙拉適量 鹽少許 白胡椒少許

　　大阪燒：日式蔬菜披薩的做法

　　1.食材準備：麻山藥一根、培根、雞蛋、沙拉醬、卷心菜半個、面粉

　　配料：油、鹽、水、白胡椒粉

　　樹苗媽媽準備的是兩大一小的三人份

　　2.卷心菜切成細絲備用

　　麻山藥去皮切塊放料理杯打成泥

　　3.把面粉、山藥泥、雞蛋倒入盆里，加適量鹽和白胡椒，倒入適量的清水攪拌成糊狀

　　然后倒入切好的菜絲再次攪拌均勻

　　（因為加了麻山藥泥質地會比較粘稠，這樣攤的時候不會容易散）

　　4.平底不粘鍋倒油，倒入攪拌好的菜糊，用勺子攤平

　　放入切好的培根，小火煎至底面微黃，期間可以用鏟子翹起來看看

　　然后翻面煎至另一面也金黃

　　翻的時候需要技巧，小心點，也可以借助盤子

　　5.出鍋一樣可以借助盤子，倒扣在餅上直接反過來就行，溫馨提示小心燙著手

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