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日式烤魷魚的做法
魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，營養價值很高，具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點，是優質的海產品。那么日式烤魷魚的做法是怎樣的？
做日式烤魷魚所需食材：
主料：魷魚1條
輔料：白芝麻5克，洋蔥半個，姜片2片，蒜2瓣，醬油30ml，油10ml，冰糖30克，醋5ml，味霖5ml
1. 食材準備白芝麻5克，魷魚1條，洋蔥半個，姜片2片，蒜2瓣，醬油30ml，油10ml，冰糖30克，醋5ml，味霖5ml
2. 洋蔥洗凈切絲，蒜切成碎末。凈魷魚用廚房用紙吸干表面水分，在表面用刀劃出十字形花紋。
3. 洋蔥絲、姜、蒜末、醬油、味霖、冰糖、醋和1 杯熱水調制成濃稠的燒烤汁，腌制魷魚1小時。
4. 方太烤箱預熱至220℃，烤盤中鋪錫紙，然后把處理好的魷魚表面刷一層燒烤汁放在錫紙上，將烤盤放入烤箱，上下火烘烤15 分鐘左右，
5. 過程中每隔5 分鐘在魷魚表面涂刷一次燒烤汁直至魷魚完全熟透即可。
6. 完成后取出切塊
7. 撒上白芝麻
8. 大功告成
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