三明治的做法

時間：2024-09-08 08:28:03 西點培訓我要投稿

三明治的做法推薦

　　三明治可以綜合很多的營養，因為可以自己搭配，而且早飯來一點三明治再搭配一些牛奶，感覺早上都圓滿了。那么在家里如何制作三明治呢？三明治有哪些營養做法？更多相關信息請關注相關欄目！

　　牛排煎蛋三明治

　　配料：切片面包1片、牛排100克、雞蛋1個、小香腸5克、苦菊5克、胡蘿卜2克、沙拉醬適量、沙拉汁適量、黑胡椒顆粒適量、油適量、鹽適量

　　做法

　　1.鍋底抹一點點油，打入雞蛋，雞蛋表面撒一點鹽，澆點開水，蓋上鍋蓋燜2分鐘。

　　2.鍋里倒入油，放入現成的牛排煎熟，最后擠上自帶的醬料。然后將小香腸也煎熟。

　　3.將面包、雞蛋、香腸擺在盤中。

　　4.面包上面擠上一層沙拉醬，擺上撕成段狀的苦菊，將切成塊的牛排擺上，最后再澆一層沙拉汁。雞蛋上灑黑胡椒顆粒和胡蘿卜絲。

　　蝦仁鰻魚三明治

　　配料：切片面包2片半、秋葵5克、蝦仁20克、鰻魚罐頭20克、沙拉醬適量

　　做法

　　1.鮮蝦去殼挑沙線，秋葵切段，分別下鍋用開水焯熟。

　　2.鰻魚罐頭選擇肉多的部分，和蝦仁切碎混合，放在一片面包上，另一片面包蓋上，從中間切開，豎著擺放在折好的三明治盒內。表面擺上秋葵，擠上沙拉醬。

　　花生醬香蕉三明治

　　原料：高筋面粉300克，花生醬，香蕉片，雞蛋30克，淡奶油50克，水130克左右，植物油30克，酵母5克，鹽3克，白糖60克

　　做法

　　1，將所有材料放入面包桶中，

　　2，按下4和風面包鍵，面包機開始工作，會慢慢揉成面團，

　　3，然后面包機會根據工作狀態，慢慢發酵，大約發至九成滿，

　　4，進行約40分鐘左右的烘烤，這樣一個面包就完成拉，真是很方便.

　　5，先把面包切片，

　　6，將面包片均勻的涂上花生醬，

　　7，然后再把另一片面包片也涂上花生醬

　　8，再在其中一片上面放滿切好的香蕉片，將兩片面包夾起來就是三明治拉.

　　煙熏火腿三明治

　　材料：煙熏火腿、西紅柿、生菜、乳酪片、切片吐司、色拉醬

　　做法

　　1、煎火腿片至焦黃、西紅柿切片、吐司片切除四條硬邊

　　2、依次鋪陳上處理好的餡料，每個夾層都擠上一層沙拉醬

　　3、三明治對角切開；用油紙DIY個小旗子插上，完工

　　千島醬黃瓜三明治

　　食材：黃瓜半根，黃油少許，千島醬一袋，吐司片兩片。

　　做法

　　1、將吐司的邊角切去，將其切成整齊的長方形。

　　2、吐司面上均勻的涂上軟化后的黃油，

　　3、再涂上一層薄薄的千島醬（兩片都要涂一下哦）。

　　4、黃瓜切片，依次排在面包片上。

　　5、將另一片面包片蓋在上面，稍壓實一下，切成喜歡的樣子即可。

　　金槍魚三明治

　　材料：亞麻籽吐司4片，黃油20g，金槍魚罐頭1盒，白煮蛋2個，小黃瓜1根，色拉醬2大勺，鹽，黑胡椒各少許。

　　做法

　　1.小黃瓜洗凈切成小丁。

　　2.金槍魚罐頭打開后將油濾出。

　　3.白煮蛋切小丁放入黃瓜丁中，加入金槍魚肉。

　　4.加色拉醬，鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻。

　　5.吐司切片后涂上軟化的黃油，用烤箱150度烤熱。

　　6.烤好的吐司夾上金槍魚餡，再對切就可以了。

　　早餐三明治

　　原料：面包兩片，紫砂生菜幾片，沙拉醬，櫻桃番茄，火腿適量；

　　做法

　　1、吐司面包切成厚片；

　　2、墊上洗凈并且晾干的生菜，我這個外貌協會的當仁不讓墊了紫砂生菜；

　　3、方火腿切下來和吐司差不多尺寸的兩片；

　　4、櫻桃番茄從中間切成薄片，當然，大番茄也行，墊上去；

　　5、然后抹一層厚厚的沙拉醬~

　　6、最后，蓋上另外一片面包就大功告成，想要切掉四邊或者是切成三角形都隨意哦~

　　香蕉巧克力三明治

　　原料:巧克力肉桂吐司兩片,黑巧克力一塊,肉桂糖或紅糖少許,香蕉一塊,黃油少許，白巧克力少許，核桃碎少許

　　做法:

　　1.預熱烤箱200攝氏度。

　　2.吐司切掉四邊.

　　3.在一片吐司上放上切碎的巧克力,在另一片吐司上撒上肉桂糖或紅糖,放上香蕉片.

　　4.兩片上下疊起,在香蕉片上放上黃油（可以在底部和側面涂上溶化的黃油，味道更棒）。

　　5.入烤箱200攝氏度10分鐘左右。

　　6.烤至吐司四周上色，黃油溶化到吐司四周。

　　7.稍冷卻后在表面擠上白巧克力，撒上少許核桃碎。

　　布朗尼冰淇淋三明治

　　材料：

　　布朗尼蛋糕

　　A:低粉70克可可粉15克泡打粉1/2小匙

　　B:黑巧克力120g黃油70克朗姆酒1小匙鮮奶20克

　　C:雞蛋2個細砂糖90克，核桃仁60克

　　芒果冰淇淋

　　A：蛋黃1個，糖粉40克，牛奶130ML，

　　B:動物性淡奶油80ML，香草精1ML，芒果泥90克，糖粉15克，檸檬汁8克，鹽一小撮

　　做法

　　1.核桃仁提前用燒開的水汆一下，再用烤箱150度烤香備用

　　2.巧克力塊黃油切成小塊，用隔水加熱的方法邊加熱邊攪拌成醬

　　3.將朗姆酒和鮮奶加入到融化的巧克力醬內，攪拌均勻

　　4.雞蛋和細砂糖用手動打蛋器打至砂糖融化，加入巧克力醬內攪拌均勻

　　5.加入過篩的粉類A低粉70克可可粉15克泡打粉1/2小匙，攪拌均勻

　　6.加入烤香的核桃仁，即為蛋糕面糊

　　7.倒入墊油紙的烤盤，烤箱預熱175°上下火中層25分鐘左右即可

　　8.將A中1個蛋黃、40克細砂糖、130ML牛奶全部倒入奶鍋，并攪拌均勻。用小火加熱并不斷攪拌，直到奶鍋里的液體受熱后開始有沸騰的趨勢，立即離火。

　　9.芒果切小丁，加入糖粉15克，檸檬汁8克，并攪拌均勻

　　10.將淡奶油打發倒入做好的淡奶液1，加入香草精和一點點鹽，攪拌均勻

　　11.將芒果丁倒入，并用打蛋器攪打均勻。

　　12.倒入凍好的冰淇淋桶中，按程序iMix，20分鐘后攪打完成。芒果冰淇淋就做好了

　　13.將布朗尼蛋糕切成2片，取一片放入保鮮盒

　　14.在蛋糕片上鋪上冰淇淋，盡量抹平。

　　15.把另外一片蛋糕鋪在上面，用手輕輕拍平壓實。蓋上保鮮盒放在冰箱冷凍室冷凍2個小時以上取出用刀切成小塊即可食用。

【三明治的做法】相關文章：