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藥學(xué)知識(shí)之葉酸
酸也叫維生素B9，是一種水溶性維生素，因是米切爾從菠菜葉中提取純化的，故而命名為葉酸。下面是yjbys小編為大家?guī)?lái)的關(guān)于葉酸的知識(shí)，歡迎閱讀。
作用功效
1、葉酸是合成核酸時(shí)所需的輔酶，葉酸不足，影響核酸合成，影響正常細(xì)胞分裂與復(fù)制;
2、幫助調(diào)節(jié)胚胎神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育，防止新生嬰兒患先天性神經(jīng)管缺陷癥;
3、制造紅血球不可缺少物質(zhì)(與B12)，預(yù)防治療葉酸貧血癥;
4、保護(hù)粘膜，粘膜是細(xì)胞分裂、衰亡、再生的十分活躍部位;
5、抗癌作用，葉酸和煙酸一道能阻止自由基對(duì)染色體破壞。
過(guò)量危害
1、服用葉酸片可以掩蓋維生素B12缺乏的早期表現(xiàn)，而導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)受損害;
2、服用葉酸片350毫克可能影響鋅的吸收，而導(dǎo)致鋅缺乏，使胎兒發(fā)育遲緩;
3、服用葉酸片可以干擾抗驚厥藥物的作用，誘發(fā)病人驚厥發(fā)作;
4、個(gè)別病人長(zhǎng)期大量服用葉酸可出現(xiàn)厭食，惡心，腹脹等胃腸道癥狀;
5、大量服用葉酸時(shí)，可出現(xiàn)黃色尿。
攝入標(biāo)準(zhǔn)
凡是含維生素C的食物如新鮮蔬菜，水果都含葉酸，通常不需另外補(bǔ)充葉酸。葉酸主要功能是生血，對(duì)胎兒神經(jīng)和智力發(fā)育可能有作用，但不是重要的。如果飲食很全面，富含動(dòng)植物蛋白及各種維生素及無(wú)機(jī)鹽類(如鈣，鐵，鋅等)就沒(méi)有必要補(bǔ)充葉酸。
每日攝取量：成人的建議是400 微克，孕期600微克。可耐受最高攝入量(UL)為每日1000 微克。一般認(rèn)為，對(duì)于無(wú)葉酸缺乏癥的孕婦來(lái)說(shuō)，每日攝取不宜過(guò)多。必要時(shí)服用孕婦專用的葉酸制劑，而不是普通用于治療貧血所用的大含量(每片含葉酸5毫克)葉酸片。
備孕女性補(bǔ)充葉酸最好從懷孕的前3個(gè)月就開(kāi)始補(bǔ)充，以給未來(lái)的小寶寶充足的儲(chǔ)備。而且，孕早期也應(yīng)該堅(jiān)持補(bǔ)充，因?yàn)榇藭r(shí)期是胎寶寶中樞神經(jīng)系統(tǒng)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵期，腦細(xì)胞增殖迅速，最易受到致畸因素的影響。進(jìn)入孕中期后可停服葉酸片，多從食物中攝取就可以了。
食補(bǔ)推薦
葉酸含量豐富的食物有以下幾類，日常可以搭配食用。
綠色蔬菜：萵苣、菠菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆莢、西紅柿、胡蘿卜、南瓜、蘑菇等。
新鮮水果：橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃、蘋(píng)果等。
動(dòng)物食品：動(dòng)物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、牛肉、羊肉、雞肉、蛋黃等。
豆類、堅(jiān)果類食品：黃豆、豆制品、核桃(包括核桃油)、腰果、栗子、杏仁、松子等。
谷物類：全麥面粉、大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。
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