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六合面餅做法
大家吃過(guò)六合面餅了嗎？知道六合面餅怎么做嗎？下面小編帶著大家一起來(lái)了解一下六合面餅做法吧！
A、面粉250克，玉米面100克，小米面50克，黃豆面50克。
B、泡打原料：粉4克，酵母4克，改良劑1克。C、白糖10克，甜蜜素1克，水500克。
做法：
1、B粉放入干粉中，
2、C粉放入盆內(nèi)溶化，再將A料緩緩倒入盆中，攪拌成糊狀，醒發(fā)30分鐘。
3、用手勺盛出倒入平鍋，160度烙，蓋上蓋，
4、分鐘底見(jiàn)黃色且定型，翻過(guò)來(lái)烙成黃色，成品30個(gè)，特點(diǎn)軟糯，營(yíng)養(yǎng)成分全面。
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