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導(dǎo)游資格證考試知識：旅游飯店的管理
2017年的導(dǎo)游資格證考試報(bào)名雖然還沒有開始，但是大家也要提前開始復(fù)習(xí)了，下面yjbys小編為大家準(zhǔn)備了關(guān)于旅游飯店管理的知識，歡迎閱讀。
旅游飯店的消防管理
1998年4月，《中華人民共和國消防法》正式頒布，進(jìn)一步闡明消防工作方針和原則，明確消防工作貫徹預(yù)防為主，防消結(jié)合的方針，堅(jiān)持專門機(jī)關(guān)與群眾相結(jié)合的原則，實(shí)行防火責(zé)任制。
(一)與旅游飯店有關(guān)的消防管理具體要求
1.防火設(shè)計(jì)圖紙
2.室內(nèi)裝修
3.公共場所
4.易燃易爆化學(xué)物品、電熱器具、辦公設(shè)備
5.走道、樓梯、出口等部位：保持暢通
6.火警電話、安全疏散路線指導(dǎo)圖
7.輕便滅火器材、安全門、避難救生器具
(二)對違反消防管理要求的處罰
凡有下列情形之一的，情節(jié)較輕的，由經(jīng)營或使用單位給予經(jīng)濟(jì)處罰、行政紀(jì)律處分;情節(jié)嚴(yán)重的，公安機(jī)關(guān)依照治安管理處罰條例的有關(guān)規(guī)定給予處罰;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
1.擅自將消防設(shè)備、器材挪作他用或損壞的。
2.違反消防法規(guī)和制度的。
3.對存在火險(xiǎn)隱患拒不整改的。
4.造成火災(zāi)事故的直接責(zé)任人。
5.貫徹消防法規(guī)不力，管理不嚴(yán)或因玩忽職守而引起火災(zāi)事故的單位領(lǐng)導(dǎo)人。
旅游飯店的治安管理
(一)旅游飯店治安管理制度的主要內(nèi)容
1987年11月1日，公安部發(fā)布了《旅館業(yè)治安管理辦法》。
1.安全制度
2.住房登記(接待境外旅客住宿：24小時內(nèi)報(bào)送)
3.財(cái)物保管制度
4.客人遺留物品處理
5.違禁物品、可疑物品處理
6.發(fā)現(xiàn)罪犯：報(bào)告
7.娛樂服務(wù)場所管理
8.嚴(yán)禁危險(xiǎn)物品
9.嚴(yán)禁違法犯罪活動
(二)旅游飯店的娛樂場所管理的主要內(nèi)容
1999年3月17日，國務(wù)院發(fā)布了《娛樂場所管理?xiàng)l例》。
1.合法經(jīng)營
2.娛樂場所禁止從事的經(jīng)營活動
(1)禁止在娛樂場所從事含有下列內(nèi)容的活動：
(2)嚴(yán)禁娛樂場所經(jīng)營單位及其人員從事下列活動：
(3)娛樂場所的治安規(guī)定：
3.娛樂場所包廂、包間設(shè)置的規(guī)定
(三)罰則
1.對違反《旅館治安管理辦法》的處罰
2.對違反《娛樂場所管理?xiàng)l例》的處罰
旅游飯店管理法規(guī)概述
一、1988年8月，國家旅游局發(fā)布了《中華人民共和國旅游涉外飯店星級標(biāo)準(zhǔn)》、《中華人民共和國評定旅游涉外飯店星級的規(guī)定》。
二、1993年9月，國家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布了《旅游涉外飯店星級的劃分和評定》。
三、1997年10月，國家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布了《旅游涉外飯店星級的劃分和評定》。
四、2004年，國家質(zhì)量監(jiān)督檢疫總局再次對評定標(biāo)準(zhǔn)做出修訂，頒布了《旅游飯店星級的劃分和評定》。
與1997年頒布的《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》標(biāo)準(zhǔn)相比，新的評定標(biāo)準(zhǔn)的變化：略
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