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韓式辣雞爪的制作方法
在韓劇中重視會(huì)有這么一個(gè)場(chǎng)景，那就是啤酒配韓式辣雞爪，每每看到這，感覺隔著屏幕都能聞到雞爪的香味。下面是小編為大家搜集整理出來的有關(guān)于韓式辣雞爪的制作方法，希望可以幫助到大家！
用料
| 雞爪 | 2斤 |
| 大蒜 | 2-4頭（根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)控） |
| 韓式辣醬 | 3大勺 |
| 番茄醬 | 3大勺 |
| 泰式甜辣醬 | 2大勺 |
| 白芝麻 | 2大勺 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 老抽 | 1小勺 |
| 白糖 | 2-3小勺 |
| 辣椒粉 | 2大勺 |
韓式辣雞爪的做法
雞爪洗凈，冷水入高壓鍋煮10-15分鐘。沒有高壓鍋的，雞爪冷水入鍋中火煮沸轉(zhuǎn)小火燜煮60-70分鐘。煮到湯汁粘稠即可關(guān)火，撈出控水備用。
白芝麻小火炒香，顏色泛黃即可
冷鍋倒油，放入蒜末炒香。再倒入雞爪翻炒五分鐘
加入韓式辣醬、番茄醬、甜辣醬、辣椒粉、生抽、老抽、白糖繼續(xù)翻炒五分鐘。
倒入一碗水，小火燜煮入味。轉(zhuǎn)大火收汁
關(guān)火，撒上白芝麻。拌勻出鍋～熱騰騰，軟乎乎，入口即化的辣雞爪就做好啦～
開動(dòng)！
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