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吃冰淇淋不發(fā)胖的方法
冰淇淋作為夏日必備,可以說是炎熱夏日里不可或缺的清涼元素。那么，如何吃冰淇淋不發(fā)胖？，下面分享吃冰淇淋不發(fā)胖的方法，一起來看看吧！
介紹了對(duì)皮膚和減肥都適合的享用冰淇淋的四大要點(diǎn)。
1.味道濃厚的冰淇淋，鈣吸收率更高
冰淇淋由于類型的不同，乳脂肪含量亦是大大地不同，比起那些乳脂肪含量較高、味道濃厚、可以充分享受其香甜的香草、牛奶等口味的冰淇淋，活用水果甜味的果子露冰激凌的熱量相對(duì)來說比較低，為上上之選。
只是，果子露冰激凌熱量低是因?yàn)樗趾枯^高，從糖分來看，倒不如說比起那些味道濃厚的冰淇淋更多。而且，若是制作中添加牛奶的冰淇淋的話，攝取鈣時(shí)鈣的吸收率可達(dá)40%，這在食物中都算是比較高的了。而鈣其實(shí)是美顏、減肥必需的成分，所以或許你可以嘗試著舍棄“低卡路里至上主義”，享受下那些味道濃厚的冰淇淋。
2.冰淇淋的享用時(shí)間，下午15時(shí)至18時(shí)為最佳
享用冰淇淋的時(shí)間段，下午15時(shí)至18時(shí)是最佳的。為什么呢?因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間段，是一天中體溫最高、最難發(fā)胖的時(shí)間段了。晚上沐浴后、就寢前等等特別想吃冰淇淋的心情可以理解，但是對(duì)于想美肌和擁有苗條身材的人來說，這時(shí)候盡可能忍耐下是十分明智的。
3.享用清涼的冰淇淋之后，喝杯暖茶
食用冰淇淋后，直至內(nèi)臟都一下子冷下來了，消化器官的機(jī)能也處在了低下的狀態(tài)。那樣的話，不僅使身體感覺涼快了，也讓代謝的速度滯緩下來，正因?yàn)槿绱藰O易引起“苦夏”。因此，食用冰淇淋后，別讓身體處在那樣一個(gè)冷卻了的狀態(tài)，試著養(yǎng)成喝一杯暖茶的習(xí)慣。
4.比起錐形蛋卷筒、華夫餅做容器的冰淇淋，還是選用杯裝的好裝在錐形蛋卷筒、華夫餅里的冰淇淋，無論是分量還是作為點(diǎn)心，都給人極大的滿足感。然而這樣卻會(huì)攝取冰淇淋本身之外附加的多余糖分、碳水化合物等。因此為了減少吃冰淇淋的罪惡感，還是選用杯裝的冰淇淋好。
要完全擺脫冰淇淋的誘惑實(shí)在是很困難的，但是正確地享用冰淇淋，掌握這四大要點(diǎn)，一直期待的健康感受夏日味道的愿望，也不是那么難實(shí)現(xiàn)呢。
冰淇淋的成分與熱量
冰淇淋誘人的口感和風(fēng)味源于其復(fù)雜的成分構(gòu)成，而這些成分也決定了它的熱量高低。
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冰淇淋中添加大量的糖，如蔗糖、果糖等，是其甜味的主要來源。這些糖類在進(jìn)入人體后，會(huì)迅速被吸收轉(zhuǎn)化為葡萄糖，為身體提供能量。但如果攝入的糖分超過身體的即時(shí)需求，多余的糖就會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來。以常見的普通冰淇淋為例，一份100克的冰淇淋，含糖量可能高達(dá)15-20克，相當(dāng)于好幾塊方糖的含糖量。過多的糖分?jǐn)z入，無疑是增加體重的一大潛在因素。
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優(yōu)質(zhì)的冰淇淋口感綿密絲滑，很大程度上歸功于其中的脂肪。脂肪不僅賦予冰淇淋良好的口感，還能提升風(fēng)味。冰淇淋中的脂肪主要來源于牛奶、奶油等原料，根據(jù)制作工藝和品質(zhì)不同，脂肪含量也有所差異。一般來說，高脂肪含量的冰淇淋口感更為濃郁醇厚，但同時(shí)也意味著更高的熱量。每克脂肪可產(chǎn)生9千卡的熱量，比糖類和蛋白質(zhì)的熱量高出一倍多。如果頻繁大量食用高脂肪冰淇淋，熱量的過度積累必然會(huì)導(dǎo)致體重上升。
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除了糖和脂肪，冰淇淋中還含有乳制品、穩(wěn)定劑、乳化劑等成分。乳制品提供蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但整體而言，冰淇淋中的蛋白質(zhì)含量相對(duì)較低，而其營(yíng)養(yǎng)成分的不均衡也使得它在過量食用時(shí)更容易導(dǎo)致熱量堆積。
食用量對(duì)體重的影響
吃冰淇淋是否長(zhǎng)胖，食用量起著關(guān)鍵作用。偶爾少量食用冰淇淋，身體能夠?qū)⑵渲械臒崃肯牡�，不�?huì)對(duì)體重造成明顯影響。比如，在炎熱的天氣里，偶爾吃一小杯50克左右的低脂冰淇淋，身體通過日常的活動(dòng)和基礎(chǔ)代謝就能將其熱量消耗。但如果不加節(jié)制，每天食用大量冰淇淋，甚至把冰淇淋當(dāng)作零食或主食，那攝入的熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出身體的消耗，長(zhǎng)胖自然難以避免。特別是在晚上，人體新陳代謝減緩，此時(shí)大量食用冰淇淋，多余的熱量更易轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在體內(nèi)。
個(gè)人體質(zhì)差異的作用
不同人的身體狀況和代謝能力不同，這也使得吃冰淇淋對(duì)體重的影響存在個(gè)體差異。
（一）基礎(chǔ)代謝率
基礎(chǔ)代謝率是指人體在安靜狀態(tài)下維持生命活動(dòng)所需要的最低能量消耗�；A(chǔ)代謝率高的人，即使在休息時(shí)也能消耗更多的熱量。對(duì)于這類人群來說，偶爾多吃一些冰淇淋，他們的身體也有可能憑借較高的基礎(chǔ)代謝將多余熱量消耗掉，從而保持體重穩(wěn)定。而基礎(chǔ)代謝率較低的人，身體消耗熱量的能力相對(duì)較弱，吃同樣量的冰淇淋，就更容易出現(xiàn)熱量堆積，進(jìn)而導(dǎo)致體重增加。
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經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉的人，運(yùn)動(dòng)量較大，身體消耗的熱量也更多。比如，每天堅(jiān)持跑步、健身的人，他們的身體處于活躍的代謝狀態(tài)，能夠更好地處理攝入的熱量。即使吃了冰淇淋，通過運(yùn)動(dòng)增加的熱量消耗也能平衡甚至抵消冰淇淋帶來的熱量。相反，平時(shí)缺乏運(yùn)動(dòng)、久坐不動(dòng)的人，身體消耗熱量的途徑較少，吃冰淇淋后多余熱量難以被消耗，也就更容易長(zhǎng)胖。
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人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)和激素水平也會(huì)影響體重。例如，甲狀腺功能正常的人，甲狀腺激素分泌正常，新陳代謝相對(duì)穩(wěn)定；而甲狀腺功能減退的人，甲狀腺激素分泌不足，新陳代謝減緩，吃冰淇淋后熱量消耗慢，就容易長(zhǎng)胖。此外，女性在生理期、孕期等特殊時(shí)期，激素水平發(fā)生變化，身體對(duì)熱量的代謝和儲(chǔ)存能力也會(huì)改變，此時(shí)吃冰淇淋也可能對(duì)體重產(chǎn)生不同影響。
吃冰淇淋是否會(huì)胖是一個(gè)受多種因素綜合影響的問題。冰淇淋本身熱量較高，但偶爾適量食用，對(duì)于基礎(chǔ)代謝率高、運(yùn)動(dòng)量充足的人來說，不一定會(huì)導(dǎo)致體重增加。然而，如果經(jīng)常大量食用，即便代謝能力較好，也可能因?yàn)闊崃砍瑯?biāo)而長(zhǎng)胖。因此，享受冰淇淋美味的同時(shí)，要充分了解自身狀況，合理控制食用量，將吃冰淇淋對(duì)體重的影響降到最低，做到美味與健康兼顧。
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