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      2. 豬頭肉熟食怎么做好吃

        時間:2024-09-07 00:46:30 烹飪培訓 我要投稿
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        豬頭肉熟食怎么做好吃

          豬頭肉熟食一般買回家就可以吃,方便快捷。也可以將熟豬頭肉與加入蔥姜等爆炒,也可以加入青椒等食材一起炒制,那么豬頭肉熟食怎么做好吃呢,下面一起去看看吧!

          小炒臘豬頭肉

          材料:臘豬頭肉、干辣椒、花椒、姜、蒜、油

          做法:

          1、將豬頭肉放內鍋內加清水煮15分鐘左右,切薄片備用,這樣是為了讓豬頭肉不那么咸;

          2、將豬頭肉取出后切成薄片備用;

          3、在鍋中放油燒熱,燒至7成熟的時候加入干辣椒、花椒、姜、蒜爆香;

          4、將豬頭肉片下到鍋中翻炒,大火快炒至豬頭肉至透明狀即可出鍋。

          青椒炒豬頭肉

          材料:豬頭肉、青椒、紅椒、油、食鹽

          做法:

          1、將豬頭肉切成片,不管是新鮮的還是加工過的豬頭肉,切成片狀都更好炒;

          2、在鍋中放油,燒熱至7成的時候放入青椒和紅椒翻炒,炒出辣味;

          3、辣椒炒出辣味后就可以放入豬頭肉片了;

          4、繼續(xù)翻炒,加入醬油,差不多炒一分鐘就可以出鍋了。

          熏豬頭肉炒萵筍

          材料:熏豬頭肉、萵筍、剁椒

          做法:

          1、將豬頭肉煮或蒸十五分鐘,取出洗干凈切片備用,萵筍切片,萵筍葉子洗好切碎。

          2、將切好的豬頭肉放鍋內小火煸至透明;

          3、加入剁椒炒香;

          4、倒入切好的萵筍一起翻炒一分鐘;

          5、加入切好的萵筍葉子一起炒勻即可。

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              2、將豬頭肉取出后切成薄片備用;

              3、在鍋中放油燒熱,燒至7成熟的時候加入干辣椒、花椒、姜、蒜爆香;

              4、將豬頭肉片下到鍋中翻炒,大火快炒至豬頭肉至透明狀即可出鍋。

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              做法:

              1、將豬頭肉切成片,不管是新鮮的還是加工過的豬頭肉,切成片狀都更好炒;

              2、在鍋中放油,燒熱至7成的時候放入青椒和紅椒翻炒,炒出辣味;

              3、辣椒炒出辣味后就可以放入豬頭肉片了;

              4、繼續(xù)翻炒,加入醬油,差不多炒一分鐘就可以出鍋了。

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              2、將切好的豬頭肉放鍋內小火煸至透明;

              3、加入剁椒炒香;

              4、倒入切好的萵筍一起翻炒一分鐘;

              5、加入切好的萵筍葉子一起炒勻即可。