- 相關(guān)推薦
榴蓮蛋撻怎么做
導(dǎo)語：榴蓮蛋撻是用榴蓮、雞蛋、奶油、面粉等多種食材制作成的美味，不管是口感、外觀、還是味道都非常的好，以下是小編為大家精心整理的榴蓮蛋撻的做法，歡迎大家參考！
蛋撻皮
蛋撻皮的材料有2個(gè)雞蛋、150g白糖、240g牛油、75g奶油和600g的面粉，還需要40g吉士粉。
榴蓮蛋水
榴蓮蛋水的材料需要160g的榴蓮肉、200g的乳酪和80g的牛奶，以及雞蛋3個(gè)、300g糖。
做法
1.將雞蛋、糖、牛油、白奶油擦勻最后加入粉類和勻成團(tuán)。
2.將蛋水材料計(jì)算好。
3.接著打散雞蛋，加入冷凍的糖水，混合過濾。
4.把榴蓮肉、乳酪、罐頭淡奶放入打果汁機(jī)里。
5.打餡料打至滑。
6.倒入過慮的蛋水里，放入一點(diǎn)食用蛋黃色即成。
7.把蛋撻皮放入蛋撻盞中捏好。
8.排在烤盤里，把蛋水倒入盞中約八分滿，入爐，烘至熟即可。(上火220 下火300)約十分鐘。
9.可放入冰箱冷凍三十分鐘。(也很好吃試一試)。
榴蓮的功效與作用
榴蓮的營養(yǎng)十分豐富，果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)，還含有維生素B1、維生素B2、維生素c等多種維生素以及鈣、鐵、鎂、磷、鋅等豐富的礦物質(zhì)，是一種營養(yǎng)密度高且均衡的熱帶水果。礦質(zhì)元素的含量豐富，其中鐵的含量相當(dāng)高，維生素B含量豐富，維生素E、維生素C、維生素C、維生素A等也較豐富。
補(bǔ)養(yǎng)作用：榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，是良好的果品類營養(yǎng)來源。
促進(jìn)食欲：榴蓮的氣味有開胃、促進(jìn)食欲之功效。
研究發(fā)現(xiàn)，榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值極高，經(jīng)常食用可以令身體強(qiáng)健，屬滋補(bǔ)有益的水果，在泰國常用來當(dāng)做病人和產(chǎn)后婦女用來補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品;榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進(jìn)體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品，用榴蓮的果殼和骨頭煮湯一直是民間傳統(tǒng)的食療驗(yàn)方。廣東人稱：“一只榴蓮三只雞”。
用榴蓮煮湯，它可以化入湯中，使湯色乳白，又香又甜。
【榴蓮蛋撻怎么做】相關(guān)文章：
蛋撻怎么做好吃08-12
經(jīng)典美味蛋撻怎么做08-01
葡式蛋撻怎么做-葡式蛋撻的制作方法09-24
葡式蛋撻皮怎么做08-17
蛋撻液的做法08-27
肯德基蛋撻的做法09-19
蛋撻的做法介紹08-08
蛋撻水的做法08-11
蘋果蛋撻的做法10-07
蛋撻的制作方法10-19