山藥玉米排骨湯的做法

時間：2024-10-15 08:02:54 烹飪培訓我要投稿

山藥玉米排骨湯的做法

　　山藥玉米排骨湯以玉米、山藥和排骨為主要原料，制作方法非常簡單，具有非常強的滋補作用，營養豐富，能夠提供大量的蛋白質和胎兒生長發育所需的營養元素，但是孕婦吃后卻不容易發胖，下面我們就一起來看一看山藥玉米排骨湯的做法吧!

山藥玉米排骨湯的做法

　　一、山藥玉米排骨湯的材料

　　豬肋排2根，甜玉米1根，山藥半根，蔥、姜、黃酒、鹽適量。

　　1、豬肋排剁成小段，鍋入涼水，入排骨，開鍋后排骨過涼水洗干凈，砂鍋放溫水，將排骨放到砂鍋里，中火燒開。玉米切段，山藥切成滾刀塊，蔥切絲，姜切片。

　　2、中火煮排骨大約40分鐘后放入玉米、山藥、蔥絲、姜片，倒入一勺黃酒，轉小火繼續煮40分鐘后，按個人口味加鹽后關火即可。

　　1、玉米：玉米味甘、淡，性平，歸脾、胃經，具有益肺寧心，健脾開胃，利水通淋的功效，適宜于脾胃氣虛、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病、肥胖、脂肪肝、癌癥、記憶力減退、便秘、腎炎等癥。

　　2、山藥：山藥味甘，性平，歸脾、肺、腎經，具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精的功效，適宜脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝酸軟糖尿病、消渴尿頻等癥。

　　3、排骨：排骨味甘、咸，性平，歸脾、胃、腎經，具有補腎養血、滋陰潤燥的'功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘等癥，經常食用能補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利二便和止消渴。

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